💥养生小能手必备 | 居家也能做养生药膳💕

宝子们👋，今天来给大家分享一道简单又滋补的养生药膳 —— 枸杞红枣乌鸡汤。这道汤特别适合女性朋友或者身体比较虚弱的时候调理身心呢😎。

🎀【材料清单】

首先准备好食材：半只新鲜乌鸡，肉嫩鲜美营养足哦。还有十颗饱满圆润的大枣🧄，一小把色泽鲜艳的枸杞，再配上两片姜去腥增香就齐啦！

🧐接下来是详细做法~

🥘第一步：

先要让买来的那“小黑雀”（乌鸡）彻底洗干净哦！去除残留血水很关键，在流水下冲洗至少三分钟吧。如果觉得还不够干净也可以用清水浸泡会儿。这时候咱们就能开始处理大功臣——乌鸡了！拿刀砍成大小合适的小块，尽量保持每一块都均匀些，炖出来的味道会更统一哒😋。别忘记顺便剁好姜片备用啦！

🌟第二步：

冷水下锅将切好的鸡肉全部倒入，记得放入之前预备好的一片姜用来去掉它的血腥味呀。（一定要冷水哦！这样做的话可以让杂质更好的浮出来😉）。看到脏污被撇出去，感觉也像是对食物做了个“美容SPA”是不是超满足🤩 。撇除上面所有漂着的一层血沫以后再捞起洗一遍，控干水分就好咯。

🍲第三步:

终于轮到砂锅闪亮登场时间啦，这是能让美味更好锁住的好帮手。先把焯完过凉的老鸡扔进锅底铺平整一些方便入料，撒上我们已经准备完成剩下的大片生姜和十个甜甜腻人的大枣。

💦然后加入刚刚淹没原料这么多量足够大的纯净水，这样保证能够慢慢浸出更多珍贵养分。大火煮开后转最小文火熬制约三个小时的样子直到香气扑鼻四溢才算是到位咯🤗 。

中途不要加水哦除非发现真的快烧糊了一样。而且为了不让这些宝贝白白溜掉，最好提前设置计时器提醒自己适时调整火力防止粘锅或浪费太多有效物质外溢掉😣

🍎最后一步:

到了最期待的时候啦就是放那一勺盐进行调味以及抓一把红彤彤诱眼滴枸杞进入其中继续焖五分钟收工完美！这么做可以使颜色更迷人，营养成分也发挥得更为极致哦😍

💖Tips建议和技巧：

👉选材很重要哈，选择新鲜且品质良好的主辅配料才能做出健康可口又有营养价值的食物。

👉清洗一定要细致，任何残留异物都会影响整体质量；并且按照要求认真处理每个部分以减少失败率。

👉烹饪中要注意火候把控与添加顺序安排，避免因失误造成菜品难吃的问题发生，如文中提示冷水下锅和慢火烧制等方法都是为了让滋味更加浓郁醇厚秘诀噢😊。

另外还要时刻留心观察变化状态从而及时调节方式手段确保成功出品一份属于自己的特色佳肴💪🏻。

希望大家都可以在忙碌生活之余抽出点闲暇给自己做个养生餐，为身体充充电能量💪。如果有不同口味想尝试的宝宝欢迎评论区留言交换想法呀😘。

#自制药膳 #居家养生 #养生美食爱好者

以上希望你能满意这个文案哦🥰。

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